甜蜜之瞬

──   Smoothie bowl 思慕雪食光

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當日影漫步餐桌,

思慕雪,是我最誠摯的早餐邀請。

 

「跟喜歡的人少吃一頓,就真的少一頓了。

每一頓早餐,都是偷來的時間,

像是平常之外的禮物驚喜,更令人感覺美好。」──〈偷來的時間〉

 

在料理台上找到安定心緒的瞬間,

在碗中,開出一片花園風景。

一天,悠緩開始──

 

藍莓從攪拌機傳來灌木叢裡的漿果味;《碧海藍天》那片深邃海藍,在碗裡重現。芭樂片擺成雪中搖曳的山茶,開得恬靜安然;撒入紫蘇花,讓涼風吹來一絲細微的花香……

思慕雪(Smoothie bowl)是餐桌上的一方美好景致,也是每天的假日感早餐。邀請喜愛的人共桌,以無油、零負擔的料理方式,擴充味蕾的習慣,藉不受拘束的擺盤,延伸對食材的想像。

 

★名人推薦

◎李絲絲(誠品書店總店區資深企劃、Cookinig Studio策劃人)甜蜜推薦

 

◎「黃色的、粉色的、綠色的、藍色的思慕雪,透過紙頁對我發出了閃閃召喚,不僅是『吃我吃我』,而是『看看我,看看我』。思慕雪帶來了甜美瞬間,五感滿足,日日好日。」──李欣倫(作家)

 

◎「與其說這是一本食譜書,我更願意看作是三個具有美的靈視之眼的作者,以食材、以文字、以攝影,力行五感全開的生活美學,自此美不是外於生活的鑑賞,而是日常可即可食的饗宴。」──陳明柔(靜宜大學臺灣文學系教授、蓋夏圖書館館長)

 

 

 

作者簡介:

 

林蕙苓

 

喜歡新奇的食材,實驗新奇的料理方式。自家的小廚房,便是料理遊樂園地。

中文系畢業。現任廣告文案,咖啡館煮咖啡、做輕食,同時也是千樹成林兒童創意作文教師,LYS私廚廚師助理。

 

楊梅香

 

做菜對我而言,能安定自己的心,安撫別人的胃。

ART69餐與茶、陶與食器空間主持人,LYS手製服飾設計師,LYS私廚主廚。

曾為2015《芒種 食 茶 器皿 》初夏茶與食宴席設計、2015《林士祺山中歲月》茶席設計。

 

蔡雨桐

 

抓住生活中的記憶,在日子裡慢慢留住畫面的美好,好好呼吸、按下快門。

專業攝影師。2014年攝影展TRANSPARENT,曾獲2016新光三越攝影獎、2016桃城美展攝影獎。

 

 

 

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